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Idées pièces cocktails

Mini club sandwich au foie gras

Mini club-sandwichs au foie gras, figue et magret fumé

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Mini pitas aux cèpes,
noix et ciboulette

Ceviche de daurade, piment vert et coriandre

Tartare tomates poivrons, jaune d'oeuf de caille parfait

Soupe glacée de jus,
chorizo piquant

Sushis de pommes de terre, saumon fumé aneth citron, graines de sésame

Tartare de Saint-Jacques passion, écrevisse, avocat

Toast courgette marinée,
jambon cru et parmesan

Mini bagel ou mauricette coleslaw,
knack et cumin

Lassi au foie gras,
eau de rose

Mini croustillant de chèvre, tomate confite, basilic menthe

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Assortiment de mini-quiches

Mini-pizzas, olive de
Nyons anchois

Minestrone de fruits exotiques au thym, mousse au fromage blanc

Tartelettes de matjes, rémoulade

de pommes aigres douces

Assortiment de petits fours

6 Nuances de Houmous

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Canelés salés

Mauricette & Bretzel

Service de traiteur

Idées pièces cocktails

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Gamba marinée au citron, gelée de framboise, amande tendre

Batbout (pain marocain)

Caprese

Sablé olives parmesan, tomate confite, mozzarella pistou genois

Petits pains salés

Cakes salés

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Panna cotta d'asperges

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